Kategorie: Gesundheit & Ernährung

vegetarische gefüllte Champignons 2

Vegetarisch gefüllte Champignons

KerstinB: Fertig in ca. 40 Minuten (davon 20 min Backzeit) Keine Angst, LiWoBa mutiert nicht zu einem Foodblog, nichtsdestotrotz möchte ich hier eine kleine Rezeptesammlung anlegen. Meinen Grundsätzen aus Richtig ernähren im stressigen Berufsalltag bleibe ich dabei natürlich treu: es muss schnell gehen, einfach zuzubereiten sein, aber trotzdem eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit darstellen. Außerdem habe ich zurzeit wohl gerade meine Kochphase, in der ich gerne mal etwas Neues ausprobiere. Und wenn es mir gut...

gesunde Rezepte 0

Avocado-Nudelsalat

KerstinB: Fertig in nur 20 Minuten In den letzten Wochen haben es mir irgendwie die Avocados angetan. Avocados sind im Übrigen sehr gesund und nahrhaft (siehe dazu auch https://www.zentrum-der-gesundheit.de/avocado.html). Aufgrund ihres hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren und der Vitamine A und E ist die Avocado sehr gut für die Haut. Für Veganer ist sie eine gute pflanzliche Eiweißquelle und macht durch die vielen Proteine zudem lange satt. Am liebsten kombiniere ich Avocados mit Nudelsalat, das...

vegetarisches Rezept 2

Feta-Zucchini Nudelpfanne

KerstinB: Fertig in nur 15 Minuten Da ich so oft predige, wie wichtig gesunde Ernährung ist und dass man trotz des täglichen Stresses Wert auf eine vernünftige Mahlzeit legen sollte (=> nachzulesen bei Richtig ernähren im stressigen Berufsalltag), habe ich mir gedacht, es ist Zeit für ein Rezept! 😊 Das Gericht ist im Wesentlichen gesund, vor allem die Variante mit den Vollkornnudeln, und ganz einfach und schnell zu kochen. Man braucht nur wenige Zutaten. Eigentlich...

Gesund ernähren aber wenig Zeit zum Kochen 0

Gesund ernähren, aber wenig Zeit zum Kochen?

KerstinB: Haben wir nicht fast alle das gleiche Problem und das nennt sich zu wenig Zeit? Gerade deswegen setzen wir unsere Prioritäten oft falsch und vernachlässigen unsere Ernährung. Als ich mit meinem Blog LiWoBa vor ziemlich genau 2 Jahren begonnen habe, habe ich dieses Problem als eines der ersten und gravierendsten bei mir erkannt. Ich war ein regelrechter Fast Food Junkie. In der Woche wechselten meine Gerichte zwischen Pommes, Tiefkühlpizza, Frosta, Erasco-Eintopf und Döner. Gemüse...

Rückschläge durch Verletzungen 1

Wie man mit Rückschlägen aufgrund von Verletzungen umgeht

KerstinB: Heute nerve ich euch wieder mit meinem derzeitigen Lieblingsthema: meine Verletzung! Spaß beiseite! 😉 Eigentlich wollte ich euch nur meine Erfahrungen mit auf den Weg geben, wie ich gelernt habe mit der Situation umzugehen und wie ich es geschafft habe, wieder nach vorne zu blicken. Meine Situation vor der Verletzung sah folgendermaßen aus: Ich war für meine Verhältnisse topfit und hochmotiviert, natürlich nichts im Vergleich zu einem Leistungssportler, aber trotzdem gut durchtrainiert. Ich wollte...

Gründe zum Abnehmen 0

8 Gründe, warum man abnehmen sollte

KerstinB: Ich weiß, heute habe ich mir ein sehr sensibles aber auch ein sehr wichtiges Thema ausgesucht. Gerade weil das Thema “Abnehmen” bzw. “Übergewicht” so sensibel ist, möchte ich ein paar Worte vorab an euch richten. Schließlich möchte ich keinesfalls, dass sich hier irgendjemand auf den Schlips getreten fühlt, aber manchmal fehlt mir möglicherweise in meiner Ausdrucksweise etwas das Fingerspitzengefühl. Und im Grunde genommen soll LiWoBa doch Motivation und Tatendrang versprühen und euch mit ein...

gesunde Ernährung 3

Was ist “gesunde” Ernährung?

KerstinB: Es ist wohl unbestritten, dass eine gesunde Ernährung Einfluss auf unser Wohlbefinden nimmt. Deshalb streben die meisten von uns wohl auch eine gesunde Ernährung an. Manche denken vielleicht sogar, sie ernähren sich gesund und tun es in Wirklichkeit gar nicht. Dass zwischen der Wahrnehmung und der Realität bzgl. Ernährung eine Diskrepanz besteht, zeigen uns die vielen Volkskrankheiten wie Herzkreislauferkrankungen oder Diabetes und die wachsende Zahl an Übergewichtigen. Sicherlich liegt es oft an der Unwissenheit,...

EatSmarter Rezpte App 0

EatSmarter – Die App für Ernährung, Rezepte und mehr

KerstinB: Diese Woche möchte ich euch mal eine App vorstellen und auch empfehlen. Es geht um die App EatSmarter, auf die ich mehr oder weniger durch Zufall gestoßen bin. Denn eigentlich ist mir diese Woche die glorreiche Idee in den Kopf geschossen, ich könnte eine eigene App programmieren! Das Problem dabei ist, ich kann gar nicht programmieren. OK, das könnte man eigentlich lernen, aber ich musste nach 2 Tagen Recherche und Austesten der Möglichkeiten leider...

Formel für ewige Jugend 0

Die Formel für ewige Jugend

KerstinB: Wenn ihr jetzt gedacht habt, ich habe sie gefunden, muss ich euch leider enttäuschen. Auch wenn ich ständig auf der Suche bin… und in einen Jungbrunnen bin ich ebenfalls nicht gefallen 🙁 . Aber so ein paar Tipps habe ich trotzdem für euch, damit ihr länger jung ausseht und euch auch jünger fühlt. Denn entscheidend ist das biologische Alter nicht das chronologische und wenn ich nicht gerade bis zum Umfallen trainiert habe, könnte ich...

Rückenschmerzen 0

Rückenbeschwerden – Jeder kennt sie, keiner will sie!

KerstinB: * Unbezahlte und unbeauftragte Werbung * Das erste Mal, an dem ich mit extremen Rückenbeschwerden zu kämpfen hatte, war letztes Jahr im November. Und ich bin echt froh, dass ich davon so lange verschont geblieben bin. Aber hast du es einmal, kommt es anscheinend immer wieder. So kam es, dass ich dieses Jahr im Frühjahr abermals von Rückenschmerzen geplagt wurde. Wenn du mit Rückenschmerzen erst einmal Bekanntschaft gemacht hast, fängst du plötzlich an, dich...