Verschlagwortet: Rezept

vegetarische gefüllte Champignons 2

Vegetarisch gefüllte Champignons

KerstinB: Fertig in ca. 40 Minuten (davon 20 min Backzeit) Keine Angst, LiWoBa mutiert nicht zu einem Foodblog, nichtsdestotrotz möchte ich hier eine kleine Rezeptesammlung anlegen. Meinen Grundsätzen aus Richtig ernähren im stressigen Berufsalltag bleibe ich dabei natürlich treu: es muss schnell gehen, einfach zuzubereiten sein, aber trotzdem eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit darstellen. Außerdem habe ich zurzeit wohl gerade meine Kochphase, in der ich gerne mal etwas Neues ausprobiere. Und wenn es mir gut...

gesunde Rezepte 0

Avocado-Nudelsalat

KerstinB: Fertig in nur 20 Minuten In den letzten Wochen haben es mir irgendwie die Avocados angetan. Avocados sind im Übrigen sehr gesund und nahrhaft (siehe dazu auch https://www.zentrum-der-gesundheit.de/avocado.html). Aufgrund ihres hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren und der Vitamine A und E ist die Avocado sehr gut für die Haut. Für Veganer ist sie eine gute pflanzliche Eiweißquelle und macht durch die vielen Proteine zudem lange satt. Am liebsten kombiniere ich Avocados mit Nudelsalat, das...

vegetarisches Rezept 2

Feta-Zucchini Nudelpfanne

KerstinB: Fertig in nur 15 Minuten Da ich so oft predige, wie wichtig gesunde Ernährung ist und dass man trotz des täglichen Stresses Wert auf eine vernünftige Mahlzeit legen sollte (=> nachzulesen bei Richtig ernähren im stressigen Berufsalltag), habe ich mir gedacht, es ist Zeit für ein Rezept! 😊 Das Gericht ist im Wesentlichen gesund, vor allem die Variante mit den Vollkornnudeln, und ganz einfach und schnell zu kochen. Man braucht nur wenige Zutaten. Eigentlich...

EatSmarter Rezpte App 0

EatSmarter – Die App für Ernährung, Rezepte und mehr

KerstinB: Diese Woche möchte ich euch mal eine App vorstellen und auch empfehlen. Es geht um die App EatSmarter, auf die ich mehr oder weniger durch Zufall gestoßen bin. Denn eigentlich ist mir diese Woche die glorreiche Idee in den Kopf geschossen, ich könnte eine eigene App programmieren! Das Problem dabei ist, ich kann gar nicht programmieren. OK, das könnte man eigentlich lernen, aber ich musste nach 2 Tagen Recherche und Austesten der Möglichkeiten leider...

Brot backen 0

Brot backen – jeder kann’s?!

MirkoJust: * Unbezahlte und unbeauftragte Werbung * Ich bin ganz stolz darauf, dass ich euch heute einen Gastartikel von einem sehr guten Freund – Mirko Just – präsentieren darf. Wie die Überschrift schon sagt und auch das Bild verrät, geht es ums Brotbacken. Da mich Kochen und vor allem Backen bisher total überfordert hat, wäre ich persönlich nie auf die Idee gekommen, mein eigenes Brot zu backen. Umso faszinierender ist es für mich, welch tolle...

Veganismus 1

Vegan for Life

StefanBitz: Heute melde ich (Stefan) mich mal zu Wort und zwar mit einem Beitrag zur Blogparade „Was hat sich verändert, seit du Veggie wurdest?“, die Cordula auf ihrem Blog https://wiressenpflanzen.wordpress.com/ ins Leben gerufen hat. Da ich meine Ernährung bzw. meine ganze Lebensweise seit ca. 4 Jahren auf „vegan“ umgestellt habe, möchte ich diese Erfahrung gerne mit euch teilen und was bietet sich da besser an als diese Blogparade?! Wie ich zum Veganer wurde … Wie...